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广州易洁化工
百诺化工 - 聚丙烯酰胺厂家 www.bainuochem.com
阴离子聚丙烯酰胺
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pam
需要注意的是：生产聚丙烯酰胺产品的原料丙烯酰胺事具有毒性，在生产中很难完全转化，残留的丙烯酰胺是神经性致毒剂，对神经系统有损伤作用，中毒后表现出肌体无力，运动失调等症状。
因此，各国卫生部门都规定了工业中聚丙烯酰胺中残留丙烯酰胺的量应该控制在0.5%—0.05%。在水处理中丙烯酰胺的残留量应该控制在0.2%以下，如果是在饮用水中使用，丙烯酰胺的残留量需要在0.05%以下，并控制用量，处理后水中的含量将低于0.25ug/L。
基于以上分析，聚丙烯酰胺虽然没有毒性，残留物确实毒性很大，对人体的损害严重。但是，在生产中，如果能严格控制反应条件，使聚丙烯酰胺PAM的残留物控制在0.05%以下，并且严格控制使用量，聚丙烯酰胺作为食品增稠剂也是可以的。
目前好像没有聚丙烯酰胺作为食品增稠剂的应用。
广州易洁化工
因为聚丙烯酰胺可能有丙烯酰胺单体残留，而丙烯酰胺有毒性。
如果要增稠的话，可以考虑聚丙烯酸钠产品，要用食品级的。
百诺化工 - 聚丙烯酰胺厂家 www.bainuochem.com
聚丙烯酰胺不属于GB2760规定的食品添加剂
没有列为食品添加剂的产品，使用应该就属于犯法。
阴离子聚丙烯酰胺
jhjscl
聚丙烯酰胺目前是不可以作为食品添加剂使用的。
在我国，对于食品添加剂是具有严格的法规要求的，就聚丙烯酰胺目前仅仅限于工业中使用，因为聚丙烯酰胺属于化工产品。
当然化工产品也有工业级，食品级之分，但是食品领域中通常对化工产品是非常敏感的。就食品安全角度来讲，聚丙烯酰胺中残留的丙烯酰胺是有毒的，在使用聚丙烯酰胺的时候，我国卫生部明确规定聚丙烯酰胺中丙烯酰胺的含量不得超过0.05% (500 ppm)，才可以使用得到自来水厂的生产加工净化，可以在工业上作为增稠，絮凝等应用。
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